滅火劑可分為水、二氧化碳、泡沫等。用水來滅火，需要知道以下不可觸犯的要求。
(1)不能用水撲救“遇水燃燒物質(zhì)”的火災(zāi);
(2)在一般情況下，不能用直流水來撲救可燃粉塵火災(zāi);
(3)在沒有良好的接地設(shè)備或沒有切斷電源的情況下，一般不能用直流水來撲救高壓電氣設(shè)備火災(zāi)。
(4)某些高溫生產(chǎn)裝置設(shè)備著火時，不宜用直流水撲救。
(5)貯存大量濃硫酸、濃硝酸場所火災(zāi);
(6)輕于 水且不溶于水的可燃液體火災(zāi)，不能用直流水撲救。
(7) 熔化的鐵水、鋼水引起的火災(zāi)，在鐵水或鋼水未冷卻時，也不能用水撲救;
(8)不宜用直流水撲救橡膠、褐煤等粉狀產(chǎn)品的火災(zāi)。
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