水系滅火劑指在水中加入某些添加劑以提高水的滅火性能。水是自然界中分布最廣、最廉價的滅火劑，由于水具有較高的比熱（4.186J/g℃）和潛化熱（2260J/g)，因此在滅火中其冷卻作用十分明顯，其滅火機理主要依靠冷卻和窒息作用進行滅火。水滅火劑的主要缺點是產(chǎn)生水漬損失和造成污染、不能用于帶電火災(zāi)的撲救。
泡沫滅火劑：是通過與水混溶、采用機械或化學(xué)反應(yīng)的方法產(chǎn)生泡沫的滅火劑。一般由化學(xué)物質(zhì)、水解蛋白或由表面活性劑和其他添加劑的水溶液組成。通常有化學(xué)泡沫滅火劑、機械脘基泡沫滅火劑、洗滌劑泡沫滅火劑。泡沫滅火劑的滅火機理主要是冷卻、窒息作用，即在著火的燃燒物表面上形成一個連續(xù)的泡沫層，通過泡沫本身和所析出的混合液對燃燒物表面進行冷卻，以及通過泡沫層的覆蓋作用使燃燒物與氧隔絕而滅火。泡沫滅火劑的主要缺點是水漬損失和污染、不能用于帶電火災(zāi)的撲救。
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